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為哺乳期媽媽多添鈣 營養早餐食譜推薦
2019年03月21日來源:99健康網已有人查看

很多哺乳期的女性都會感覺腰酸背疼,甚至還會抽筋,這很可能是體內的鈣嚴重不足造成的,如果不注意補鈣,長此以往對身體也有巨大的傷害。那么,哺乳期媽媽補鈣吃什么好呢?

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(圖片來源于網絡)

哺乳期媽媽營養早餐食譜推薦

每一個活力滿滿的早晨,都離不開清新而營養的早餐。現在,小編也要為媽媽們推薦幾款清新有范的早餐,不僅能幫助媽媽們補充蛋白質、脂肪、熱量等一天所需要的營養,還能提供充足的鈣質,讓媽媽與寶貝都能保持骨骼健康。

NO.1:蝦仁蔬菜土司卷+核桃玉米奶

核桃與蝦仁是妥妥的補鈣好物,特別是蝦仁,還含有優質蛋白,對于消化功能還比較弱的媽媽而言,更易吸收。這份早餐不僅清新可愛,還營養豐富,滋潤肌膚。

【蝦仁蔬菜土司卷】

準備食材:生菜、蝦仁、土司、海苔、雞精、生抽。

步驟1:吐司切去硬邊,用搟面杖搟薄搟平。

步驟2:蝦仁用蔥姜料酒生粉抓捏后放入鍋中過水迅速撈起。

步驟3:用搟面杖把去邊的土司搟薄搟平。

步驟4:生菜快速焯一下,放在面包上。

步驟5:把剝了殼的蝦仁放在生菜葉上。

步驟6:吐司卷起,用海苔條把土司卷固定下,封口處用一點點涼白開即可。

【核桃玉米奶的做法】

準備食材:玉米2根、核桃適量、牛奶適量、水適量。

步驟1:玉米掰成玉米粒。

步驟2:核桃剝殼,取出核桃仁。

步驟3:玉米粒加一杯核桃放入豆漿機,加水至水位線,按玉米汁鍵,打成玉米汁。

步驟4:將玉米汁過濾,往玉米汁里注入牛奶。

步驟5:加核桃碎即成。

NO.2:蘋果蛋餅+胡蘿卜酸奶粥

一碗香甜又健康的胡蘿卜酸奶粥,從早晨開始便給腸胃最貼心的護理。再加上補鈣又開胃的蘋果蛋餅,與寶貝度過的新一天就這樣快樂地開始吧。

【胡蘿卜酸奶粥】

準備食材:胡蘿卜1/10個、面粉1小匙、卷心菜10克、酸奶1大匙、肉湯3大匙、黃油若干。

步驟1:將玉米掰成粒。

步驟2:將胡蘿卜切成細絲。

步驟3:將卷心菜切成細絲。

步驟4:用黃油將面粉略炒一下。

步驟5:加入肉湯、蔬菜煮,并輕攪。

步驟6:將燉好的材料冷卻后與酸奶拌好。

【蘋果蛋餅】

準備食材:蘋果2個(約300克)、雞蛋4個、鮮奶100毫升、糖25克、色拉油適量。

步驟1:雞蛋打散加入鮮奶及糖攪拌。

步驟2:將雞蛋鮮奶攪拌均勻。

步驟3:將蘋果去核,切成花片鹽水浸泡。

步驟4:燒熱平底鍋,加入油,再將蛋漿倒入鍋中用小火煎。

步驟5:將蘋果片鋪在蛋餅上,帶底部熟后在翻轉煎,然后整邊裝盤。

NO.3:蝦仁飯團+黑豆糯米豆漿

早晨,來一款清新的日式飯團,心情會更加棒棒噠。另外,蝦仁與海苔與豆漿,三款高鈣食材在此,再也不怕當天的鈣攝取不達標。

【蝦仁飯團】

準備食材:大米、玉米渣、活蝦、壽司醋、海苔各適量。

步驟1:大米、玉米渣洗凈,倒入電飯鍋,加入適量的水。煮成米飯備用。

步驟2:活蝦備用。從蝦頭一側打開,去除蝦線,蝦腸。留最后一節蝦尾和蝦殼不剝,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入鍋焯熟。

步驟3:煮好的雜糧飯,放涼至40度左右,加入壽司醋,攪拌均勻。

步驟4:煮好的蝦放到碗里。

步驟5:取適量的米飯,鋪在保鮮膜上。

步驟6:在中間放上一顆蝦仁。把保鮮膜收圓,留蝦尾在外邊,捏緊。小心的去掉保鮮膜,一個蝦仁飯團就做好了。

【黑豆糯米豆漿】

準備食材:黑豆70克、糯米30克、白糖適量、水適量。

步驟1:黑豆用清水浸泡6-8小時,撈出洗凈。

步驟2:糯米略泡淘洗干凈。

步驟3:將黑豆和糯米一起放入攪拌機中,加水至上下水位線之間,攪拌均勻,過濾出濾渣。

步驟4:按個人口味添加適量白糖或冰糖。

步驟5:調勻即可。


標簽: 哺乳期 食譜 早餐 責任編輯:唐娟

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